Luyện tập 3 trang 139 KHTN lớp 8: Quan sát bảng 29.2 và 29.3, cho biết: a) Trong một ngày, một người nên bổ sung cho cơ thể những nhóm chất dinh dưỡng nào?

Luyện tập 3 trang 139 KHTN lớp 8: Quan sát bảng 29.2 và 29.3, cho biết:

a) Trong một ngày, một người nên bổ sung cho cơ thể những nhóm chất dinh dưỡng nào?

b) Loại thực phẩm nào cần được ăn nhiều nhất, loại nào ăn ít nhất? Vì sao?

Trả lời:

a) Trong một ngày, một người nên bổ sung cho cơ thể những nhóm chất dinh dưỡng:

+ Carbohydrate (chất đường bột)

+ Protein (chất đạm)

+ Lipid (chất béo)

+ Vitamin và khoáng chất.

b) Nên ăn nhiều nhất loại thực phẩm ngũ cốc vì chúng chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, ít chất béo và không chứa cholesterol. Nên ăn ít nhất nhóm thực phẩm chứa dầu mỡ để tránh gây hại cho cơ thể.