Vận dụng 1 trang 111 KHTN lớp 7: Vì sao mở nắp mang cá có thể biết cá còn tươi hay không?

Bài 23: Trao đổi khí ở sinh vật

Vận dụng 1 trang 111 KHTN lớp 7: Vì sao mở nắp mang cá có thể biết cá còn tươi hay không?

- Mở nắp mang cá có thể biết cá còn tươi hay không?

Mở nắp mang cá có thể biết cá còn tươi hay không vì cá trao đổi khí qua mang, nếu cá còn tươi thì sự trao đổi khí vẫn diễn ra. 

- Cấu tạo của mang cá giúp cho quá trình hô hấp của cá

+ Mang cá được cấu tạo gồm nhiều cung mang và rất nhiều phiến mang làm tăng diện tích trao đổi khí trong quá trình hô hấp. Đặc biệt có ích khi trong nước nồng độ oxy thấp hơn trên cạn rất nhiều.

+ Mang cá có hệ thống mao mạch dày đặc, thành mao mạch lại mỏng, nhờ vậy quá trình khuếch tán khí vào trong máu diễn ra dễ dàng và nhanh hơn.

+ Miệng và nắp mang cá đóng mở nhịp nhàng thuận lợi cho việc lưu thông dòng nước 1 chiều liên tục vào trong mang từ đó giúp cho dòng nước và khí lưu thông liên tục qua mang cá. Khắc phục được nhược điểm nồng độ oxy trong nước thấp.

- Mẹo phân biệt cá tươi và cá ươn

+ Mang cá tươi có màu đỏ hồng, không phải màu xám, nâu hoặc nhiều chất nhờn, mùi hôi khó chịu như cá ươn.

+ Cá tươi mắt sẽ lồi và trong suốt, giác mạc đàn hồi. Mắt cá ươn sẽ lõm vào trong hốc, có màu đục và giác mạc mắt nhăn nheo, thậm chí rách nát.

+ Vảy cá tươi màu sáng, chắc và bám vào thân cá. Vảy cá ươn sẽ bị bong tróc và màu tái nhợt.