Bài 18: Đa dạng nấm
Vận dụng 2 trang 105 KHTN lớp 6:
1. Vì sao nói nấm có vai trò rất quan trọng trong việc làm sạch môi trường sống trên Trái Đất?
2. Hãy kể tên một bệnh do nấm gây ra và nêu cách phòng, chữa bệnh đó.
3. Vì sao bánh mì, hoa quả để lâu ngày ở nhiệt độ phòng dễ bị hỏng?
Trả lời
1. Nấm có vai trò rất quan trọng trong việc làm sạch môi trường sống trên Trái Đất vì Nấm có thể làm sạch đất, nước và không khí, không chỉ vậy Nấm còn có khả năng phân hủy xác động vật, thực vật, giảm ô nhiễm do xác sinh vật gây ra. Một số nấm ăn có chứa enzym với khả năng oxy hóa làm giảm ô nhiễm.
2. Bệnh do nấm gây ra: bệnh Hắc lào
Tổng quan bệnh Nấm da (hắc lào) Nấm da (hắc lào là tình trạng được gây ra bởi các loại nấm khác nhau. Những loại nấm khác nhau ảnh hưởng đến những vùng khác nhau của cơ thể. Các chứng bệnh nhiễm trùng nấm này được đặt tên theo các bộ phận mà bệnh nấm xuất hiện, chẳng hạn như nấm da toàn thân, nấm da đầu, nấm da chân , nấm da đùi, và nấm móng tay.
Nguyên nhân gây ra các chứng bệnh nấm da là do một số loại nấm nhỏ chỉ nhìn được dưới kính hiển vi có tên gọi chung là dermatophytes. Các loại nấm phổ biến là malassezia furfur, trichophyton, microsporum và epidermophyton
Cách phòng tránh:
- Rửa tay thường xuyên để tránh lây lan nhiễm trùng.
- Giữ sạch các khu vực chung hoặc chung, đặc biệt là trong các trường học, trung tâm chăm sóc trẻ em, phòng tập thể dục và phòng thay đồ.
- Không mặc quần áo dày trong thời gian dài trong thời tiết ấm áp và ẩm ướt.
- Không sử dụng bàn chải, quần áo chung với người khác
3. Bánh mì, hoa quả để lâu ngày ở nhiệt độ phòng dễ bị hỏng vì
+ Nhiệt độ phòng tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển và sinh sôi => Khi đó, chúng tiết ra các enzyme và acid để phân huỷ các chất hữu cơ và làm hỏng thực phẩm.
* Nấm là sinh vật nhân thực, thuộc nhóm dị dưỡng, thành tế bào cấu tạo bằng chất kitin. Có nấm đơn bào và nấm đa bào. Nấm có ba nhóm lớn là: nấm túi, nấm đảm và nấm tiếp hợp.
* Để phòng chống bệnh nấm da ở người cần giữ vệ sinh cơ thể sạch sẽ.