Vận dụng trang 54 Sinh học 11: Hãy đề xuất chế độ ăn và biện pháp dinh dưỡng phù hợp cho bản thân.

Bài 8: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật

Vận dụng trang 54 Sinh học 11: Hãy đề xuất chế độ ăn và biện pháp dinh dưỡng phù hợp cho bản thân.

Trả lời ngắn gọn

Chế độ ăn hợp và biện pháp dinh dưỡng phù:

- Mỗi bữa ăn đều đầy đủ các chất, đa dạng các món ăn và phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

- Tỉ lệ các chất dinh dưỡng cân bằng, thích hợp.

- Uống đủ nước mỗi ngày.

- Phù hợp với điều kiện của mỗi gia đình.

- Kết hợp chế độ ăn với rèn luyện thể dục thể thao.

Ví dụ:

Bữa sáng: một hộp sữa chua không đường và một nửa gói ngũ cốc;

Bữa ăn nhẹ: trái cây (cam, chuối, lê);

Bữa trưa: một chén cơm gạo lứt, 150g ức gà luộc

Bữa phụ: sinh tố bơ hoặc nước ép táo

Bữa tối: 1 đĩa rau salad trộn xà lách, cà chua

Trả lời chi tiết

- Cần xây dựng chế độ ăn dựa trên các nguyên tắc sau:

+ Ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể và phù hợp với từng đối tượng.

+ Chế độ ăn phải đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

+ Các chất dinh dưỡng cần thiết ở tỉ lệ cân đối, thích hợp (cân đối giữa các yếu tố sinh năng lượng như protein, carbohydrate, lipid; cân đối về vitamin, chất khoáng).

+ Phù hợp với điều kiện kinh tế của từng gia đình và thực tế địa phương.

+ Thức ăn phải đảm bảo sạch, không gây bệnh.

- Xây dựng chế độ ăn theo bảng gợi ý về nhu cầu năng lượng và nhóm chất theo lứa tuổi, giới tính: