Bài 24: Vai trò của nước và các chất dinh dưỡng đối với cơ thể sinh vật
Câu hỏi 2 trang 112 KHTN lớp 7: Nêu tính chất của nước.
Trả lời:
* Tính chất của nước:
- Nước là một chất lỏng không có hình dạng nhất định, không màu, không mùi, không vị; có nhiệt độ sôi ở 100 °C và đông đặc ở 0 °C.
- Nước là một dung môi phân cực có khả năng hòa tan nhiều chất như: muối, đường, oxygen, carbon dioxide, ...; không hoà tan được dầu, mỡ,...
- Bên cạnh đó, nước còn có tính dẫn điện và dẫn nhiệt tốt, có khả năng kết hợp với các chất hoá học để tạo thành nhiều hợp chất khác nhau.