Bài 26: Trao đổi nước và các chất dinh dưỡng ở động vật
Vận dụng 1 trang 123 KHTN lớp 7: Nêu các biện pháp đảm bảo đủ nước cho cơ thể mỗi ngày.
Trả lời:
- Có thể đảm bảo đủ nước cho cơ thể bằng các biện pháp:
+ Uống từ 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày.
+ Bổ sung nước trước, trong và sau khi vận động với cường độ cao.
+ Bổ sung thêm hoa quả mọng nước.
+ Tìm cách giảm nhiệt độ khi cơ thể bị sốt.
+ Vào mùa hè cần bổ sung nhiều nước hơn.
- Chúng ta nên uống nước khi nào?
Thông thường nhiều người cứ thấy khát mới uống nước. Nhưng sự thực khát chưa phải là dấu hiệu "chuẩn" để làm căn cứ uống nước vì ở người cao tuổi hay một số bệnh, cảm giác khát giảm hay không thấy khát nhưng cơ thể vẫn ở tình trạng thiếu nước. Do đó chúng ta cần uống nước thường xuyên đều đặn mà không nên để khát rồi mới uống. Hoặc tập một thói quen uống nước vào những thời điểm nhất định trong ngày để khỏi quên, khỏi thiếu nước.
Đối với những người khỏe mạnh nên uống nước theo nhu cầu cơ thể. Chú ý rằng khi rất khát, nên uống từ từ từng ngụm một để cho nước có đủ thời gian thấm qua niêm mạc miệng, họng, dạ dày, thành ruột vào mạch máu, cung cấp cho các tế bào, không nên uống một hơi hết luôn cốc nước.
Cần linh hoạt uống thêm nước trong nhiều trường hợp như: thời tiết khô hanh, nắng nóng mà làm việc ngoài trời, khi bị bệnh có sốt, phụ nữ mang thai, cho con bú cần thêm nước để có nhiều sữa; bệnh nhân tiêu chảy, băng huyết, bệnh tiểu đường; người lao động trong môi trường nóng nực như thợ đúc, thợ rèn, lò luyện kim loại...
• Nhu cầu nước của động vật phụ thuộc vào loài, kích thước cơ thể, độ tuổi, thức ăn, nhiệt độ của môi trường, cường độ hoạt động của cơ thể. Cơ thể được cung cấp nước qua thức ăn và nước uống.
• Trao đổi dinh dưỡng ở động vật đa bào (ví dụ ở người) thực hiện chủ yếu qua con đường từ hệ tiêu hoá đến hệ vận chuyển và hệ bài tiết.
• Quá trình dinh dưỡng ở động vật gồm bốn giai đoạn: thu nhận, tiêu hoá, hấp thu, thải bã. Động vật có cấu trúc cơ thể phức tạp, có hệ vận chuyển các chất là hệ tuần hoàn. Ở người, các chất được vận chuyển thông qua hai vòng tuần hoàn.
• Thực hiện chế độ dinh dưỡng đủ chất, đủ lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm giúp cơ thể khoẻ mạnh, phòng tránh bệnh.